Katso myös muut herkulliset salaattireseptit:
SAVULOHI-PERUNASALAATTI (4:lle)
noin 500 g pariisinperunoita kypsennettynä ja jäähdytettynä200 g savulohta tai -kirjolohta perattuna ja paloiteltuna
2 kevätsipulia hienonnettuna
1 dl hillosipuleita valutettuna ja puolitettuna
1 rkl pieniä kapriksia
1 dl majoneesia
0,5 dl smetanaa
1 rkl sitruunamehua
mustapippuria myllystä
0,5 tl suolaa
Sekoita kastiketta varten majoneesi, smetana, sitruunamehu ja mausteet.
Laita muut ainekset kulhoon, lisää kastike ja sekoita varovasti lastalla.
Maista ja säädä makua tarvittaessa. Anna maustua kylmässä peitettynä ainakin muutama tunti, mielellään seuraavaan päivään.
Ei kommentteja
Kiitos kun laitoit viestiä!
Terkuin, Kulinaari