Pariisinperuna muuntuu myös valkosipuliperunoiksi


Ideat tulevat usein kauppareissulla, kuten nämä helppotekoiset pariisinperunoista valmistetut kermaperunat, joista maustat myös valkosipuli- ja yrttiperunat.


Me nautimme näistä kyytön sisäfileen sekä tomaattisalaatin kanssa. Kokeile vaikka vappupäivällisellä. Kyytön olin ostanut pertteliläiseltä Herrakunnan Lammas Oy:ltä, joka myy lähiruokaa ruokaringin kautta.


PARIISIN VALKOSIPULIPERUNAT (2:lle)

500 g Mummon Pariisinperunoita
3-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1,5-2 dl kuohu-, ruoka- tai kaurakermaa
0,5 tl Maldon-merisuolaa
mustapippuria myllystä
kasviöljyä vuoan voiteluun

Voitele pieni uunivuoka. Lämmitä uuni 225 asteeseen.

Laita vuokaa pariisinperunat ja sekoita joukkoon hienonnettu valkosipuli, suola, mustapippuri sekä kerma.

Paista noin 30-45 minuuttia kunnes kerma on sakeutunut ja perunat saaneet kauniin värin.

Vinkki: voit valmistaa pariisinperunat myös itse tuoreesta perunasta. Siinä tapauksessa alenna uuninlämpöä 200 asteeseen, valmista muuten samoin ja kypsennä noin tunti.
Valmiita pariisinperunoita myydään myös pakasteena.






1 kommentti

  1. Lovely favorites post!, Yes!!!! I love this post!!, I fan of your site. You have to keep doing such an article even future. LOVE yours in this

    post!



    Best Funny jokes in Hindi

    VastaaPoista

Kiitos kun laitoit viestiä!
Terkuin, Kulinaari