Viini ja Ruoka 2018 tunnelmia ja ajatuksia


Viini ja Ruoka 2018 -tapahtuma järjestettiin Helsingin messukeskuksessa 25.-28.10.2018 ja paikalla oli jälleen laaja kattaus viinejä ja ruokaa ympäri maailmaa, kokkausnäytöksiä ja tastingeja.

Postaukseen olen koonnut omat kohokohdat tapahtumasta. 
Yhteenveto tapahtuman annista noin muuten postauksen lopussa. 


Viinimaahantuojien osastoilla oli maisteltavissa huikea määrä erilaisia viinejä.

Viinilinna

Tapahtuman parhaiten konseptoitu viiniosasto oli Viinilinnalla. Myös eri brändien konseptit erottuivat selkeästi.


Tänä vuonna Viinilinnan italialaiset Wanted-sarjan viinit oli koottu omaan saluunaansa. Sarjalle on myös luotu huikean hieno sarja filmejä. Mainosmies tykkää!




Rakas bloggaajakollega Tinsku maisteli kanssamme mm. uutta Ther Wanted Ranger Syrah -punaviiniä. Jatkoon!

Viini-lehden "viininrakastaja"-pussukat olivat muuten aivan korvaamaton apu messuilla sukkuloidessa.


Luxus prosecco 

VIP Norway Arctic Cloudberry Sparkling Brut Organic kimaltelee Swarovskin kristallein koristeltuna. Tyylikkääseen italialaiseen luomuproseccoon on lisätty villilakkoja. 
Täydellinen joululahja !


Maistelimme myös valikoiman rieslingejä, joista osa oli tuttuja entuudestaan ja toiset raikkaita uusia tuttavuuksia.


Köningsmosel Riesling on upea makupari Kouvolan lakritsin kanssa.


Tinsku oli varautunut ekstrahyvin messuille.


Zenza Luomuviineissä on valinnanvaraa. 
Uusin tulokas on kuiva ja hapokas, kesällä lanseerattu keltainen Zenza Pinot Grigio.


Pakkauskonseptit olivat kohdallaan myös näissä viineissä.


Viinilinnan Antti omistautuu työlleen täydellä sydämellä.


Arvid Nordquist 

osastolla löytyi niinikään tuttuja kasvoja ja viinejä. Ja tietysti maisteltiin monia uusia.


Collet samppanja on kuin tehty vuodenvaihteen Gatsby-tyylisiin juhliin.


Tyttären valmistujaisiin joulukuussa on jo varattuna pullo 
tätä tyylikkääseen skottiruutuun pullotettua cavaa.


Viinisuositus



Juhlakauden ehdottomasti kauneimmat kuohuviinit tarjoilee Bottega


Onneksi tarjolla oli myös yhtä lempisamppajaani Laurent Perrieriä.


Viinisuosituksen valikoimassa oli hauska valikoima eläinteemaisia viinejä.


La Mascota Dark Bat Syrah osui ja upposi heti tällaiselle hilloisten, täyteläisten punaviinien ystävälle.
Iso suositus talvisiin iltoihin.


Mascota Cabernet Sauvignon on saatavana myös tässä upeassa lahjakotelossa.


Bear Flagin upean design kiinnitti huomioni jo vuosia sitten.


Tyylikäs Nik Weis St Urbans-Hof Riesling Laurentiuslay on ehdottomasti 
yksi kiinnostavimpia uutuuksia.


Ruoka

Ruotsalaiset käsintehdyt Le Spice -risotot ja mausteet olivat kiinnostava uusi löytö. 


Tarjolla oli suolaisen lisäksi myös runsaasti makeaa.


Mutta takaisin suloisiin herkkuihin, joita oli tarjolla hengästyttävä määrä.


Euro-East tuo markkinoille uudet maustetut sardiinit. 


Hakaniemen hallin Roiniset maistatti parhaita Italian herkkuja!


Maisteluannoksilla pääsi lähempään tuttavuuteen ruoan ja viinin kanssa.


Tarjolla oli myös paljon street foodia


Ja mitä olisikaan viini ja ruoka -tapahtuma ilman ruoanlaitto- ja kattaustarvikkeita. 
Maku Kitchen Life -osastolla tehtiin taas hyviä messulöytöjä!


Yhteenvetona kahdesta messupäivästä sanottakoon, että mitään kovin mullistavan uutta ei messut itsessään antaneet. Tapahtuma on alkanut toistaa samaa kaavaa vuodesta toiseen, ja jollei konseptille tapahdu jotain mullistavaa uutta, niin tuskin vaivaudun ensi vuonna paikalle. 

Viinipuoli toimii ja on edelleen inspiroiva, mutta ruokatarjontaa hallitsevat kojut, jotka löytyvät joka ikisiltä markkinoilta vuoden ympäri. Viinin kanssa oikeasti paritettavia ruokia ja maisteluannoksia on häviävän vähän. Tapahtumaa hallitsee hirvittävä ruoka-autojen katku, joka tarttuu hiuksiin ja vaatteisiin.

Istumapaikkoja voisi olla huomattavasti enemmän. Nyt ruoan ja viinin kanssa sai huojua jossain roskiksen kulmalla tai istua lattialla. Levähdyspisteitä voisi olla muutenkin enemmän, sillä jaloillaan saa olla ihan kiitettävästi.



Yhteistyössä:



1 kommentti

  1. Hieno kooste❤Upeita pulloja ja mainosfilmejä. Kävin Viini&Ruoka-messuilla nyr ensimmäistä kertaa, ja olin kuvitellut niitä suuremmiksi. Juomapuolta en kokeillut, kun en ollut ostanut tasting-lippuja,mutta tarjonta oli tosi hieno:mm.veljelläni ja italialaisella kumppanillaan oli juomapuolella osasto missä Proseccoa,monen italialaisen ruuan osaston lisäksi

    VastaaPoista

Kiitos kun laitoit viestiä!
Terkuin, Kulinaari