Käytin valmista grillibroileria jonka maustoin sambal oelek-maustekastikkeella ja revin ohuiksi suikaleiksi. Chilimajoneesia saa toki valmiina kaupastakin, mutta maksaa todellakin vaivan tehdä pieni satsi itsekin.
BEIRUT 4:lle
4 pitaleipää8 rkl chilimajoneesia
4 kourallista huuhdeltua rucolaa
3-4 tomaattia siivutettuna
500 g kypsää maustettua broileria
1 tl sambal oelek
n. 50 g Aito Cheddar Originaali -raastetta
Halkaise pitaleivät ja levitä toiselle puolikkaalle 2 rkl chilimajoneesia. Levitä päälle kourallinen rucolaa muutama siivu tomaattia sekä maustettua kanaa. Laita vielä päälle reilusti cheddarraastetta ja laita toinen leivänpuolikas päälle.
Paista voileitägrillissä tai paistinpannulla n. 2 minuuttia per puoli, kunnes pinta saa kauniin värin ja juusto sulaa. Leikkaa puoliksi terävällä veitsellä ja tarjoile lämpimänä.
Niin se chilimajoneesin resepti:
CHILIMAJONEESI
1 dl Hellmans majoneesia10 tippaa Tabascoa
1 tl paprikajauhetta
Onhan herkkua. Aito Cheddaria olen muutaman kerran ostanut, ja on kyllä hyvä juusto!
VastaaPoista