Joulunalus matkani eivät olleet varsinaisia ruokareissuja vaan puhtaasti työmatkoja, mutta matkamiehen pitää myös syödä. Ensin käväisin nopeasti yhdessä lempikaupungeistani – Istanbulissa.
Tuloiltana poikkesin hotellia vastapäätä olevaan Choppers Point -ravintolaan nauttimaan kunnon turkkilaisen pihviannoksen. Hauskasti tarjoillun annoksen löytö oli aurinkokuivatusta tomaatista ja kapriksista tehty salsa. Nopea ja yksinkertainen idea vaikkapa ensi kesän grillailuihin.
Töiden jälkeen ehdin onneksi pyörähtää kaupungilla ostoksilla. Taksimin aukio oli kokenut aikamoisen kasvojenkohotuksen sitten viime kerran. Ennen ruuhkainen ja kaoottinen alue on miltei kokonaan kävelykatua. Siitä oli hyvä lähteä astelemaan pääostoskatua Istiklalia.
Noin kadun puolessa välissä oli tämän matkan ravintolalöytö. Kyse ei itse asiassa ole edes yksittäisestä ravintolasta vaan 1876 avatusta Çiçek Pasajı -nimisestä katetusta kauppakujasta, joka on täynnä kahviloita ja ravintoloita. Historiallinen paikka on käymisen arvoinen jo upeiden puitteiden takia, mutta se on myös viihtyisä ja rauhallinen hengähdyspaikka. Itse söin yhdessä sen pikkuravintolassa lounaaksi tyypillisen turkkilaisen grilliliha-aterian. Kyytipojaksi tietysti Efes-olutta.
http://www.tarihicicekpasaji.com
Seuraavalla viikolla vuorossa oli vielä matka Italiaan ja Milanosta parin tunnin päässä sijaitsevaan Carbonaraan. Olin samassa Malpassuti Resort -hotellissa myös vuosi sitten ja osasin jo odottaa hyvää ruokaa.
 |
| Keli ei Italiassa ollut mairitteleva. |
Hotellin omistajaperhe oli valmistautumassa seuraavan päivän pikkujouluihin ja käytännössä olin hotellin ainut asiakas. Silti he avasivat ravintolansa vain minua varten ja sain todellisen piemontelaisen makuelämyksen.
Jälkiruoka oli nerokkaan yksinkertainen! Kerroksittain keksimurskaa, suklaamoussea ja keitettyä päärynää.
Olin korottanut itseni Finnairin Business -luokkaan paluulennolle. Pisteillä kun ei itselläni ole juuri muuta käyttöä. Ja välillä on ihan hauska nähdä mitä siellä verhon toisella puolella tarjoillaan.
 |
| Terraviivan lautasten seurana Turun designmyyjäisistä löytämäni, kauan himoitsemani Tonfiskin korkeareunainen tarjotin. |
