KIMMON KANASALAATTI (neljälle)
7 dl kypsää kanaa paloina
2 sellerinvartta
1/2 punainen paprika
4-6 kivetöntä vihreää oliivia
0,6 dl hienonnettua punasipulia
1/2-1 omena
1/3 jäävuorisalaattia (tai muuta rapeaa salaattia)
kastike:
5 rkl majoneesia
2 tl hunajaa
2 tl sitruunamehua
suolaa, pippuria maun mukaan
Paloittele kana, selleri, paprika, oliivit, sipuli, omena ja revi salaatti sopivan pieniksi paloiksi ja sekoita ainekset isossa kulhossa.
Sekoita kastikkeen ainekset erillisessä kulhossa. Maista, ettei lopputulos ole liian makea tai hapan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita kastike salaattiin ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkki: Jos joku ei pidä varsisellerin mausta, voi sellerin tarjoilla myös erikseen, jolloin siitä pitävät saavat lisättyä sitä salaattiinsa.
Ei kommentteja
Kiitos kun laitoit viestiä!
Terkuin, Kulinaari