Pientä hiukopalaa

Iltapäivällä tuli ihan hirveä suolaisen nälkä, vaikka olinkin aamipäivällä nauttinut melko täyttävän aamiaisen.


Olin perjantaina kokeillut Sivumaku-blogista mainiota entrecote-reseptiä ja siitä jäi tartarkastiketta yli. Jääkaapista löytyi hyvää suolalihaa ja leiväksi rehellistä Reissumiestä. Ei siihen maistuvaan välipalaleipään juuri muuta tarvita. Tästä tuli selkeä haastaja omalle suosikillemme, lihapullaleiville, joita teemme kesäisin veneellä aika usein.

Lihapullaleipä on s/y Hiljan miehistön herkkua.

LIHAPULLALEIPÄ
1 puolikas Reissumies-leipä
punajuurisalaattia
3-4 lihapullaa

Puolita lihapullat ja paista niihin pannulla rapea pinta.
Levitä leivälle runsas kerros punajuurisalaattia. Levitä päälle lämpimät lihapullanpuolikkaat.



Ei kommentteja

Kiitos kun laitoit viestiä!
Terkuin, Kulinaari